Питание в жизни человека занимает главенствующую роль. В продуктах, которые едят люди, есть все, что нужно для активного состояния и здоровья (набор витаминов, минералов, белков, жиров, углеводов). Но, к сожалению, они могут принести как пользу, так и вред организму. Поэтому каждому человеку нужно знать, что полезно организму, а какие продукты не стоит класть в свою продуктовую корзину и тем более употреблять их. Чтобы быть здоровым, нужно правильно питаться и разумно планировать свой рацион
Записи с меткой "питание"
Питание при стрессе: какие продукты выбрать
Если вы чувствуете стресс и волнение, включите в свое меню продукты, которые помогут вам снять напряжение. МедикФорум собрал советы по питанию во время стресса.
Что есть во время стресса?
Яйца содержат холин, питательное вещество, необходимое для производства ацетилхолина, нейротрансмиттера, который воздействует на части мозга, ответственные за регулирование настроения и снижение стресса.
Гормоны счастья: как они на самом деле работают
Все мы слышали выражение «гормоны счастья». Неужели заветное счастье — результат химических процессов? Мы решили выяснить, что это за гормоны, и как они работают.
Гормоны счастья — что это?
«Гормонами счастья» принято называть серотонин, эндорфин и дофамин. Серотонин вырабатывается в шишковидной железе головного мозга. Как химическое соединение, серотонин относится к тому же ряду алкалоидов индола,
Ученые выяснили, какая еда улучшает настроение
Исследователи из Калифорнии выяснили, что куркумин, который содержится в пряностях, повышает настроение, а также улучшает память и когнитивные функции мозга.
Во время изучения эксперты установили, что куркумин обладает значительными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Его свойства ученые сравнивают с промышленными лекарственными препаратами. Он также может способствовать задержке развития болезни Альцгеймера, считают исследователи.
ТОП-5 пищевых привычек, которые стоит сохранить с детства
Мы стараемся кормить детей полноценно и сбалансировано, избегать фастфуда, включать в рацион больше овощей и фруктов, но сами этих правил не всегда придерживаемся. А зря!
Попробуйте питаться так, как вы кормите или кормили бы своего ребенка, и уже через неделю заметите приятные изменения.
Стресс так же вреден для женщин, как и нездоровое питание
Новые исследования ученых из Университета Бригама Янга показывают, что стресс так же вреден для женского здоровья, как и питание с высоким содержанием жиров. По словам экспертов, воздействие стресса может изменить состав кишечных бактерий у женщин, при этом данные выводы не могут быть применимы к мужчинам.
«В обществе женщины, как правило, имеют более высокие показатели депрессии и тревоги, которые связаны со стрессом, – говорит профессор Лаура Бриджуотер.
Неправильное питание вредит психике людей
Научные работники утверждают, что неправильное питание является причиной появления психологических расстройств у людей.
Следует заметить, что инициаторами комплексных испытаний стали сотрудники из Университета Дикина. Итоги реализованных исследований опубликованы в журнале под названием Science World Report. Несбалансированный рацион питания оказывает негативное влияние на состояние здоровья человека.
Депрессия: в здоровом теле здоровый ум
Депрессией может заболеть практически любой человек, однако некоторые люди могут быть к ней более предрасположены. Как выявить пациентов из группы риска? Отвечают сотрудники Суинбурнского университета (Swinburne University, Австралия). Джоанна Дипнолл (Joanna Dipnall), лектор университета, выявила точную зависимость между питанием, спортом и склонностью к здоровому образу жизни и риском развития депрессии и создала «Индекс риска депрессии» (ИРД), который может использоваться при профилактике этого заболевания.
Что такое мёд?
Мёд — это сладкий пищевой продукт, который в природных условиях вырабатывается, в основном, пчелами (пчелиный мед), путем обработки нектара, как цветковых, так и внецветковых растений.
Пчелиный мёд отличается составом от мёда, полученного от других насекомых. Осы собирают нектар и с ядовитых для человека растений, поэтому производимый ими мед нередко является причиной тяжелых отравлений. В очень ограниченной степени заменителем натурального мёда является, так называемый, искусственный мед
Как правильно кормить ребёнка от одного года
Ребёнок старше года нуждается в молочных продуктах, как и раньше. В сутки ему нужно скармливать до шестисот миллилитров молока, молочных супов или каш. Также помните и о кисломолочных продуктах. Ведь сыр и творог — это отличные источники жиров, белков и кальция. Творог необходимо делать самим или брать с молочной кухни, сыр покупайте некопченый и неострый. Сметану можно добавлять в супы или делать из неё соусы.
