Фрукты при сахарном диабете

Фрукты при сахарном диабете

Во фруктах содержится большое количество легкоусваиваемым углеводов, что, по мнению многих совершенно не подходит для диабетиков. Однако учитывая, что эти ингредиенты являются натуральными и к тому же полезными, многие врачи рекомендуют пересмотреть отношение к ним. При правильном употреблении они будут только на пользу организму.

Почти все фрукты богаты клетчаткой и глюкозой, что очень полезно для тех, кто страдает от диабета. Однако при этом стоит учитывать две цифры (показателя):

• Размер порции, которую употребляет диабетик
• Гликемический индекс выбранного продукта (скорость преобразования в организме углеводов в глюкозу).

Абсолютно все фрукты и ягоды имеют свой гликемический индекс. Диабетикам и тем, кто находится в группе риска (подробнее о том, как происходит диагностика сахарного диабета стоит учитывать этот показатель и выбирать только те компоненты, которые имеют гликемический показатель в пределах 55 единиц.

Низкий гликемический показатель у яблок, апельсинов, груш, поэтому эти фрукты могут быть включены в диету, которую рекомендует доктор для диабетика. Также можно в нее включить такие ягоды как вишня, слива или персики, а вот здесь можно более подробно ознакомиться с тем, что такое диета при сахарном диабете.

Фрукты или ягоды, прошедшие дополнительную обработку чащу всего обладают повышенным гликемическим индексом и запрещены к употреблению диабетикам, например, чернослив или курага.

Самыми полезными для диабетиков считаются яблоки, поскольку они содержат большое количество витамина С, калия и клетчатку, помимо этого яблоки богаты пектином, а он как известно прекрасно очищает кровь. Следующей по полезности можно отметить грушу, в ней тоже много витамина С, калия и клетчатки.

Апельсины и грейпфруты имеют низкий гликемический показатель среди всех тропических фруктов. Помимо большого содержания уже перечисленных витаминов и микроэлементов, грейпфрут способен понижать содержание сахара в крови.

Стоит отметить, что диета при сахарном диабете 2 типа включает в себя много фруктов и ягод. Например, вишни, они содержат кумарин, он способен препятствовать образованию тромбов. В крыжовнике много клетчатки и витамина С, а еще фруктоза, которая нужна диабетикам.

Реже больным можно лакомиться малиной, количество фруктозы в ней зашкаливает, однако одну две ягоды все же попробовать можно.

Черная смородина благотворно влияет на сосуды, помимо ягод можно употреблять и листья, из них готовят вкусные чаи.

При правильном режиме и контроле гликемического индекса диабетикам можно употреблять большинство фруктов и ягод, что позволит насыщать организм витаминами без увеличения уровня сахара.

Автор: Владислав Тихонов

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте
Читайте также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.