Рыба и морепродукты – основные компоненты азиатской и японской кухни. От качества продуктов зависит успех ресторанного бизнеса, поэтому владельцам важно наладить стабильные поставки. Причём желательно из дальневосточных морей, расположенных возле Японии, Кореи, Китая, где зародилась азиатская кухня
Записи с меткой "рыба"
Мой первый аквариум
Итак, из всего многообразия четвероногих, пернатых и холоднокровных вы остановили свой выбор на рыбках. Они молчат, выгуливать не надо, но уход все, же за ними необходим. Их жизнь зависит теперь от вас и ещё многих факторов таких как: температура воды, корм для рыб так же имеет значение, совместимость пород рыб, от растений которые вы посадите в аквариум
Рыба снижает риск депрессии
Влияние рыбы, как антидепрессанта, уже давно рассматривалось учеными в виду специфического состава разной рыбы, который включает в себя множество витаминов, в том числе и витамин Б6 (никотиновая кислота). Никотиновая кислота является натуральным посредником, который находится в небольшом количестве в различных продуктах. Никотиновая кислота является единственным реально действующим непрямым стимулятором дофамина в организме человека. Дофамин — это гормон, который может вызвать чувство счастья и наслаждения.
Рыба спасает от послеродовой депрессии
Рыба уже давно считается «пищей для мозга», поскольку учёным известно, что жирная кислота омега-3 в жирной рыбе, такой как лосось и сельдь, играет важную роль в развитии и поддержании здоровья мозга и нервных клеток. Вещества в рыбе важны и для познавательного и зрительного развития в течение первых дней жизни младенца. Американским клиницистам удалось выяснить, что более высокий уровень потребления жирных кислот из рыбы также уменьшает риск послеродовой депрессии у матерей. В эксперименте Университета Коннектикута врачи наблюдали за двумя группами беременных женщин
Проверка на свежесть: как выбрать рыбу
Ассортимент современного рынка поражает: вяленая, свежая, соленая, копченная и прочее. Но как же выбрать лучшую рыбу, пригодную для питания и не вредную для организма? В этой статье мы расскажем вам.
Само собой разумеется, что самая вкусная и полезная рыба – свежая. Тут и объяснять ничего не надо.
Морская рыба и банан помогут при усталости
Благодаря правильной диете можно избавиться от чувства постоянной усталости, которое преследует людей на протяжении осеннего и зимнего периода.
Медиками из Германии были названы продукты, помогающие преодолеть усталость, которая является очень знакомой большому количеству людей в течении осени-зимы.
Рыба, превращенная в «скорлупу», спасет от депрессии
Осеннего уныния, которому подвержены многие жители мегаполиса, можно избежать, если изменить рацион. Грустное настроение, тоска и слезы – эти достаточно неоптимистичные признаки наступления осени никому не доставляют радости: ни самому «владельцу» настроения, ни его родным. Тогда как медики без устали твердят, что уберечься от депрессии можно. Для этого существует множество вариантов, в том числе и цветотерапия хризантемами, и изменение привычного рациона.
Жирные сорта рыбы избавят от депрессии
Давно известно, что морская рыба является очень полезным продуктом в питании человека. Особенно полезны в этом отношении жирные сорта морской рыбы, так как в их мясе содержится большое количество полиненасыщенных кислот. Эти соединения являются незаменимыми в питании людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Регулярное употребление в пищу жирной морской рыбы является эффективной профилактикой заболеваний сосудов и сердца. В дополнение ко всему, полиненасыщенные жирные кислоты обладают укрепляющими иммунитет свойствами, являются природными антиоксилантами и снимают обострения воспалительных процессов.
