Рыбу и морепродукты полезно включать в свой рацион питания, чтобы улучшить эмоциональное состояние и справиться со стрессом. Об этом рассказала нутрициолог, санитарный врач Екатерина Гузман.
По ее словам, любая рыба содержит омега-3 жирные кислоты, которые нужны для поддержания здоровья мозга, улучшения памяти и уменьшения тревожности. Кроме того, в ней есть большое количество цинка, селена и витамина D. Они укрепляют защитные силы организма, что особенно важно в период повышенных нагрузок.
Рыба и морепродукты – основные компоненты азиатской и японской кухни. От качества продуктов зависит успех ресторанного бизнеса, поэтому владельцам важно наладить стабильные поставки. Причём желательно из дальневосточных морей, расположенных возле Японии, Кореи, Китая, где зародилась азиатская кухня
Итак, из всего многообразия четвероногих, пернатых и холоднокровных вы остановили свой выбор на рыбках. Они молчат, выгуливать не надо, но уход все, же за ними необходим. Их жизнь зависит теперь от вас и ещё многих факторов таких как: температура воды, корм для рыб так же имеет значение, совместимость пород рыб, от растений которые вы посадите в аквариум
Влияние рыбы, как антидепрессанта, уже давно рассматривалось учеными в виду специфического состава разной рыбы, который включает в себя множество витаминов, в том числе и витамин Б6 (никотиновая кислота). Никотиновая кислота является натуральным посредником, который находится в небольшом количестве в различных продуктах. Никотиновая кислота является единственным реально действующим непрямым стимулятором дофамина в организме человека. Дофамин — это гормон, который может вызвать чувство счастья и наслаждения.
Рыба уже давно считается «пищей для мозга», поскольку учёным известно, что жирная кислота омега-3 в жирной рыбе, такой как лосось и сельдь, играет важную роль в развитии и поддержании здоровья мозга и нервных клеток. Вещества в рыбе важны и для познавательного и зрительного развития в течение первых дней жизни младенца. Американским клиницистам удалось выяснить, что более высокий уровень потребления жирных кислот из рыбы также уменьшает риск послеродовой депрессии у матерей. В эксперименте Университета Коннектикута врачи наблюдали за двумя группами беременных женщин
Ассортимент современного рынка поражает: вяленая, свежая, соленая, копченная и прочее. Но как же выбрать лучшую рыбу, пригодную для питания и не вредную для организма? В этой статье мы расскажем вам.
Само собой разумеется, что самая вкусная и полезная рыба – свежая. Тут и объяснять ничего не надо.
Благодаря правильной диете можно избавиться от чувства постоянной усталости, которое преследует людей на протяжении осеннего и зимнего периода.
Медиками из Германии были названы продукты, помогающие преодолеть усталость, которая является очень знакомой большому количеству людей в течении осени-зимы.
Осеннего уныния, которому подвержены многие жители мегаполиса, можно избежать, если изменить рацион. Грустное настроение, тоска и слезы – эти достаточно неоптимистичные признаки наступления осени никому не доставляют радости: ни самому «владельцу» настроения, ни его родным. Тогда как медики без устали твердят, что уберечься от депрессии можно. Для этого существует множество вариантов, в том числе и цветотерапия хризантемами, и изменение привычного рациона.
Давно известно, что морская рыба является очень полезным продуктом в питании человека. Особенно полезны в этом отношении жирные сорта морской рыбы, так как в их мясе содержится большое количество полиненасыщенных кислот. Эти соединения являются незаменимыми в питании людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Регулярное употребление в пищу жирной морской рыбы является эффективной профилактикой заболеваний сосудов и сердца. В дополнение ко всему, полиненасыщенные жирные кислоты обладают укрепляющими иммунитет свойствами, являются природными антиоксилантами и снимают обострения воспалительных процессов.
