Орехи вместо антидепрессантов и сладостей
Для улучшения настроения многие едят сладости, так как их употребление сопровождается выработкой гормона удовольствия серотонина. Испанские диетологи считают, что с этой целью полезнее использовать орехи.
Диетологи Университета Барселоны (Испания) провели трехмесячное исследование с двумя группами добровольцев.
Участники первой группы в течение трех месяцев ежедневно съедали горсть смеси из различных орехов (грецких, фундука, миндаля), а вторая группа была контрольной.
Оказалось, что у тех, кто употреблял орехи, количество вырабатываемого серотонина было выше на 15%, чем в контрольной группе.
Кроме того, в орехах содержится много очень ценных полифенолов, ненасыщенных жирных кислот, витаминов и белков, которые благоприятно влияют на сердце и сосуды, улучшают обмен веществ, что, по мнению исследователей, является дополнительным доводом в пользу орехов.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.