Грецкие орехи богаты «хорошими» жирами, витаминами и минералами. Их преимущество для здоровья оценят все, но особенно – студенты, пожилые и веганы, утверждает Диетолог из Великобритании Никола Шубрук.
Пищевая ценность грецких орехов
«Как и все орехи, грецкие содержат «хорошие жиры», как мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры (ПНЖК). Они также являются ценным веганским источником незаменимой омега-3 жирных кислот. Кроме того, содержат железо, селен, кальций, цинк, витамин Е и некоторые витамины группы В». – рассказывает Никола Шубрук.
-
Комментарии
-
