Такие вкусные и привычные продукты, как черника и морковь, содержат витамины групп А и В, благотворно влияют на иммунитет и улучшают зрение. Ежедневное употребление моркови и черники, уменьшает риск снижения остроты зрения. Морковь — это своеобразный Гониоскоп Ван Бойнингена, который помогает зрению. Употребление моркови не только улучшит качество зрения, но и усилит ваш иммунитет. Но здесь есть одна маленькая тонкость — полезное вещество — каротин, источник витамина А, усваивается организмом человека только в присутствии жиров. Поэтому ее, для лучшего эффекта, рекомендуется есть с растительным маслом, сливками и сметаной. Предлагаем вам попробовать морковный салат и десерт из черники. Такие вкусные блюда не только порадуют вас, но и подарят здоровье вашим глазам.

Для приготовления морковного салата со сливками возьмите 200 грамм жирных сливок, 300 грамм моркови, 150 грамм тёртого сыра «Пармезан» и по щепотке соли и перца. Морковь натрите на мелкой тёрке, сыр тоже. Смешайте морковь и сыр со сливками, добавьте соль и перец, тщательно перемешайте и подавайте к столу.

Черника усвоится организмом лучше всего, если её есть свежей, не подвергать термической обработке. Предлагаем вкуснейший и полезный десерт. Его можно предложить и детям. Возьмите стакан свежей черники и полстакана сахара, 1 литр свежего молока и 3-4 грецких ореха. В блендере измельчите чернику с орехами и сахаром, добавьте в чашу молоко и взбейте. Такой необычный молочный коктейль придаст вам заряд витаминов, а вашим глазам зоркость.

Автор: Владислав Тихонов