Используют мед в кулинарии, медицине (в народной в том числе) и косметологии. Многие кулинарные рецепты десертов, различной выпечки, напитков и соусов готовятся именно с этим полезным ингредиентом. Используют вместо сахара и добавляют в чай и молоко. Полезно детям делать различные молочные каши с медом (если у них нет аллергии на этот продукт). В косметологии добавляют к различным маскам и скрабам для лица и тела. Волосы поласкают в воде с медоносным продуктом, и это хорошо влияет на их состояние, они становятся блестящими. Любителям саун и бань можно наносить его на кожу, после посещения парилки, а потом смывать. На ощупь кожа станет бархатистой. В традиционной медицине мед служит компонентов многих лекарственных препаратов (например, различных сиропов и мазей для растирки). В народной медицине его используют для проведения некоторых массажей и накладывают на больные суставы. Пьют с чаем и лимоном для профилактики и лечения простуды. Применим медовый продукт и во время лечения царапин, ссадин, ожогов и обморожений.

Мед в Москве бывает различных видов, какой именно выбрать каждый человек решает самостоятельно в зависимости от вкусового предпочтения и его полезности. Основные виды:

— цветочный – полезен для употребления людей с болезнями сердца, так как нормализует его работу. Положительно влияет на нервную систему, может использоваться как антидеприсант и успокоительное средство. Особенность – он склонен к быстрой кристаллизации.

— гречишный – имеет приятный вкус и аромат, быстро сахарится. Очень полезный, так как этот медовый продукт содержит много железа и характеризуется высоким уровнем содержания белка;

— липовый мед – долго хранится без особого изменения своей жидкой консистенции. Его применение способствует быстрому выздоровлению во время ОРВИ и других простудных заболеваниях.

Очень полезными свойствами для человека обладают еще и такие виды продуктов пчеловодства, как прополис и пыльца.

Прополис используют для лечения воспалительных процессов толстой кишки, вздутия кишечника, а также гастрита. Он помогает бороться с конъюнктивитом, бронхитом, пародонтозом, воспалением горла и другими. Уже долгое время в медицинской практике его применяют для лечения сыпи, экзем, подагры и артритов.

Пыльца содержит больше питательных веществ, чем мед. В ее составе имеется до 30 % протеинов, около 13 % аминокислот, а также белки, витамины, ферменты и многое другое. Процентное соотношение состава очень зависит от вида растения, с которого медоносные пчелы собрали пыльцу.