Многочисленные исследования учёных доказали, что имеется определённый перечень веществ, которые благоприятствуют крепкому и здоровому сну.
К этой группе веществ отнесли углеводы, которыми богаты: белый хлеб, мюсли, рис и прочие продукты, содержащие крахмал. Включение углеводов в данный перечень объясняется результатами смежных исследований, проводимых американскими коллегами.