Специалисты оценили воздействие съедобных и медицинских грибов на организм грызунов.
Результат исследования показал, что вещества в съедобных грибах защищают от развития болезни Альцгеймера.
Пищевые свойства грибов способны влиять на активизацию роста мозговых нейронов, что является защитой от страшных возрастных болезней, с которыми до сих пор не справляется человек.
Ученые считают, что психоактивное соединение в грибах — псилоцибин — может помочь пациентам с тяжелой депрессией. Исследование, опубликованное в научном журнале Scientific Reports, было проведено доктором Робином Кархарт-Харрисом (Robin Carhart-Harris). Материалы и методы исследования
В исследовании участвовало 19 пациентов с тяжелой формой депрессией, которым обычные антидепрессанты не помогали. Ученые обнаружили, что у пациентов с депрессией, получавших псилоцибин, произошли явные изменения в активности мозга.
Соус – вид приправы, что замечательно сочетается к гарниру и основным блюдам, придавая им особый вкус. Рекомендую иметь на своей кухне эти два простых рецепта соусов, которые легко приготовить.
Острый соус
Ингредиенты: 150 грамм свежего хрена, 2 кислых яблок среднего размера, 150 грамм апельсинового сока, 250 грамм несладкого йогурта, чайной ложки тмина, соль и сахарный песок по вкусу.
О том, что псилоцибин может не только вызывать галлюцинации, но и лечить различные психические заболевания, было известно давно. Однако долгое время на исследованиях в этой области лежало табу, и вот ученые снова решили всерьез заняться «волшебными» грибами.
Исследование, проведенное доктором Роландом Грифиитсом (Roland Griffiths), показало, что если подобрать правильную дозировку, то с помощью псилоцибина действительно можно лечить целый ряд различных психических заболеваний, включая депрессию, тревожные расстройства и даже зависимость, при этом сведя к минимуму побочные эффекты.
