Учёные Института медицинских исследований Гарвана выяснили, почему люди заедают стресс, особенно такими продуктами, как пончики, конфеты и шоколадные батончики.
Австралийские исследователи заявили, что когда человек сыт, активируется область мозга, чтобы отключить сигналы вознаграждения от еды, сигнализируя нам прекратить есть. Но в состоянии стресса это не работает.
Японские исследователи выяснили, что препараты для похудения нового поколения (например, «Оземпик») могут быть неэффективны для людей, склонных «заедать» стресс или негативные эмоции. Учёные установили, что терапия на основе агонистов рецепторов GLP-1 лучше работает при переедании из-за внешних стимулов.
Эмоциональный голод или эмоциональное переедание — стратегия преодоления стресса, во время которой человек ест значительно больше, чем необходимо для его организма. Например, на работе что-то идет не так, — и это закусывается шоколадкой, поругался с любимым человеком — взял булочку.Специалисты отмечают, что такое состояние можно назвать ярким маркером психологического дистресса. Он основывается на модели affect regulation model of binge eating, то есть регулирование эмоций через переедание. Принцип прост: каждое негативное проявление нивелируется посредством съедания какой-либо «вкусняшки». А иногда речь идет и не про что-то вкусное, а в принципе про еду. При этом такой эмоциональный прием пищи, когда люди питаются постоянно на стрессе либо на фоне эмоционально-измененного состояния, становится причиной сбоев в иммунитете и эндокринологической сфере. Естественно, появляется и лишний вес.
