Записи с меткой "еда"

Выездной кейтеринг — современная услуга ресторана

Выездной кейтеринг — современная услуга ресторана

Кейтеринг как самостоятельная часть обслуживания граждан сформировался на основе организации питания навынос. Родоначальником его по праву считается Жан-Франсуа Ватель, который придумал пикники на лоне природы с целью развлечь французского короля Людовика XIV. Музыка, цветы, фейерверки, певцы и шикарные блюда составляли суть этих пикников. Кроме того, еще в начале прошлого века, когда активно строились американские небоскребы, обеды им доставляли прямо на стройплощадку, причем с учетом пожеланий каждого. Примерно так же обеспечивали питанием и наших полевых рабочих – обед к месту работы, на полевой стан

Ученые назвали еду, отказ от которой вызывает тревожные расстройства

Ученые назвали еду, отказ от которой вызывает тревожные расстройства

Специалисты из Канады провели исследование и выяснили, что отказ от овощей и фруктов даже в маленьких порциях может спровоцировать тревожные расстройства.

Эксперты убеждены, что по причине отказа от овощных салатов или свежих фруктов риск возникновения тревожности у человека возрастает на 24%. Причем расстройство будет развиваться сильнее, если у человека в организме переизбыток жира.

Ученые заявили, что, согласно результатам их исследований, если уровень жира в организме человека больше 36%, то риск возникновения тревожного расстройства у него возрастает на 70% и более.

Как перестать заедать стресс: эффективные методы

Как перестать заедать стресс: эффективные методы

Неудачи на работе, трудности в личной жизни, сложный период – и вот вы тянетесь к холодильнику в любое время дня и ночи. В стрессовой ситуации многие люди много едят. Это психологическая привычка, которую крайне сложно побороть. Но всё же реально. Как именно, разбираемся вместе с МедикФорумом.

Еда как потребность

Еда для некоторых настоящий смысл жизни. И это логично, ведь пища для нас – топливо.

Как отучить ребенка кидаться едой и вещами

Как отучить ребенка кидаться едой и вещами

Дайте те предметы, которые можно бросать

Объясните ребенку, что есть специальные игрушки и вещи, которые можно бросать. Заранее приучайте правильно выбирать предмет. Покажите ему шарики

Невкусная еда вредна для психики

Невкусная еда вредна для психики

Необходимость жить в условиях, когда человек вынужден употреблять невкусную для него еду, может навредить здоровью психики, установили ученые из Израиля. Согласно их заключению, невкусная однообразная еда вредна для психики – она может стать причиной тяжелой депрессии и других расстройств.

Специалисты констатировали: если человеку не нравится пища, которую он употребляет, и он считает ее невкусной,

Еда как средство от депрессии и мигрени

Еда как средство от депрессии и мигрени

Учеными из Австралии было доказано: употребление продуктов с высоким содержанием фолиевой кислоты способно влиять на женский организм чудодейственным образом. Так, она не только поможет справиться с хронической головной болью, но и предотвратит возникновение депрессии. Такие выводы были сделаны в ходе исследования пищевых добавок с фолиевой кислотой.

В эксперименте приняло участие 140 представительниц прекрасной половины человечества.

Какая еда делает мужчин агрессивнее

Какая еда делает мужчин агрессивнее

Исследования современных западных медиков подтверждают истинность высказывания, приписываемого Гиппократу — мы есть то, что мы едим. И агрессивность мужчин тоже может быть спровоцирована их рационом.
Больше углеводов — меньше злобы
Доктор Пол Клейтон, эксперт по продуктам питания из британского университета Мидлсекса, убежден в том, что человеческий мозг зависит от того, что мы едим и пьем, как и любая другая зависимая часть тела.

Еда влияет на настроение человека

Еда влияет на настроение человека

Еда по-разному влияет на психическое состояние людей разных возрастов, утверждают американские ученые из Бингемтонского университета.

В ходе исследования люди из разных стран заполняли онлайн-опросник, в котором описывали свои привычки в еде, потребляемые продукты и психологическое состояние.

Проанализировав результаты, ученые установили, что на настроение людей в возрасте 18-29 лет в значительной степени оказывает влияние потребление мяса

При стрессах полезно много есть

При стрессах полезно много есть

Есть люди, у которых во время стресса просыпается зверский аппетит и это действительно так, потому что обильное питание может помочь при нервно-психическом перенапряжении. Правда, питание сбалансированное и здоровое! В стрессовых ситуациях увеличивается потребность в витаминах группы В, а они содержатся в мясе, рыбе, проросших зернах пшеницы и зеленых овощах. Старайтесь включать в рацион больше молочных продуктов и продуктов из муки грубого помола, в которые входит антистрессовый микроэлемент магний.

9 продуктов, которые помогут справиться со стрессом

9 продуктов, которые помогут справиться со стрессом

Стресс является ответной реакцией человеческого организма на различные сложные ситуации. В результате повышается уровень адреналина — гормона, который запускает в нашем теле нервные реакции, готовящие нас к спасению бегством или борьбе. Хотя далеко не во всех случаях наш организм даёт на этот вызов быстрый физический ответ, это вовсе не означает, что никакой реакции на стресс не последовало. Просто в этом случае его реакцией будут нервное и мышечное напряжение и учащение сердечного ритма.