Польза имбиря. Чем он полезен и его свойства

Польза имбиря. Чем он полезен и его свойства

Имбирь — это не только пряность, но и многолетнее растение со множеством полезных для здоровья свойств. Имбирь (если его постоянно употреблять в свежем или сушеном виде) отлично повышает иммунитет. Особенно вкусным будет смесь перемолотого очищенного корня имбиря, любого меда и лимона (лайма). Имбирный чай хорошо подходит для тех, кто подхватил простуду или же сильно перемерз.

В состав имбирного корня входят калий, кремний, фосфор, натрий, железо, аспаргин, алюминий и витамин С. А также такие кислоты, как никотиновая, линолевая и олеиновая. Он содержит большое количество незаменимых для человека аминокислот (лизин, треонин, валин, триптофан и другие). Таким образом любители имбиря сохраняют ясный ум и остаются в тонусе даже при сильных умственных перегрузках.

Обжигающий вкус имбирю придает вещество гингерол. При добавлении в пищу имбирь делает ее более легкой для усвоения (ускоряет переваривание и способствует наилучшему усвоению полезных соединений). Параллельно с этим имбирь борется с патогенными бактериями и улучшает работу ЖКТ.

Кальций, присутствующий в имбирном корне, укрепляет костную ткань. А гингерол подавляет воспалительные процессы в суставах. Имбирь также понижает холестерин, что позволяет избежать образование тромбов и других недугов ССС. Большая концентрация марганца и калия понижает давление крови.

Пряный корень часто применяется в диетическом питании при похудении, так как в нем есть незаменимые аминокислоты, которые позволяют нормализовать, активизировать обменные процессы. Этому способствует разогревающая организм изнутри особенность имбирного корня.

Но имбирь противопоказан при недугах печени (гепатит, цирроз). Эту жгучую специю также нельзя употреблять при ишемии, инфаркте или же инсульте, в период беременности и при лихорадке с высокой температурой.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Читайте также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.