Кофе-(в переводе с арабского – напиток возбуждения) безалкогольный напиток, который приготавливают путём жарки кофейных зёрен. Произрастает кофе в тёплых странах на плантациях высоко в горах. Кофейные зёрна, как правило, бывают двух видов — арабика и робуста. Зёрна арабики некрепкие, но с более выраженным кофейным вкусом, а робуста, напротив, более насыщенная, но с менее выраженным ароматом. Как раз при производстве кофе используют вышеуказанные два вида кофейных зерна, только в разных пропорциях. Именно алкалоиды, что входят в состав кофе, активно влияют на организм, оказывая бодрящее действие .
-
Комментарии
-
