Беременные женщины должны есть много яиц и постного мяса, если хотят обезопасить своего ребенка от высокого давления и проблем с психикой во взрослом возрасте. Ключ к успеху — вещество холин. Кроме мяса и яиц, оно содержится в бобах и брокколи.
Специалисты из Корнелльского университета призывают медиков смело выписывать беременным БАДы с холином, как они выписывают фолиевую кислоту для профилактики врожденных дефектов у детей вроде расщелины позвоночника.