Слово «мармелад» происходит от названия айвы в Португалии — marmelo. Айва культивируется примерно в 40 мировых странах: наибольшее количество площадей в мире под айвой заняты в Турции — примерно 9,8 тыс. га, Узбекистане — 7 тыс. га, Аргентине — 3,2 тыс. га, Азербайджане — 3,1 тыс. га, Сербии — 2,2 тыс. га, Алжире — 1,8 тыс. га, Испании — 1,4 тыс. га, а также Российской Федерации — 1 тыс. га.
Археологам удалось установить, что айва представляет собой одно из наиболее древних растений, которые были «приручены».
