Ученые из техасского университета, что в США считают, что заедание тревоги и стресса целиком и полностью лежит на повышении производства гормона голода – грелина. Проведенное исследование показало, что данный процесс приводит к повышению потребления пищи, что в свою очередь ведет к ожирению.
Выработкой гормона грелина в человеческом организме занимается желудочно-кишечный тракт, таким образом, оповещается мозг о возникшем голоде.