Между диетой и стрессом существует тесная связь. Она работает в обе стороны: неправильное питание может сделать вас более восприимчивым к стрессу, а стресс влияет на вашу способность выбирать здоровую пищу, переваривать ее и усваивать питательные вещества. Нехватка времени, связанная с работой, домашним хозяйством, уходом за детьми и остальными заботами повседневной жизни, делает очень привлекательной мысль просто вытащить коробку из морозильной камеры, положить ее в микроволновую печь и назвать это ужином.В краткосрочной перспективе это кажется хорошим способом сэкономить время и уменьшить стресс. Однако, жертвуя ежедневными ритуалами покупки, приготовления, медленного и осознанного приема пищи, вы упускаете потенциальные социальные, эмоциональные и физические преимущества и возможность расслабиться.
Записи с меткой "еда"
Выездной кейтеринг — современная услуга ресторана
Кейтеринг как самостоятельная часть обслуживания граждан сформировался на основе организации питания навынос. Родоначальником его по праву считается Жан-Франсуа Ватель, который придумал пикники на лоне природы с целью развлечь французского короля Людовика XIV. Музыка, цветы, фейерверки, певцы и шикарные блюда составляли суть этих пикников. Кроме того, еще в начале прошлого века, когда активно строились американские небоскребы, обеды им доставляли прямо на стройплощадку, причем с учетом пожеланий каждого. Примерно так же обеспечивали питанием и наших полевых рабочих – обед к месту работы, на полевой стан
Ученые назвали еду, отказ от которой вызывает тревожные расстройства
Специалисты из Канады провели исследование и выяснили, что отказ от овощей и фруктов даже в маленьких порциях может спровоцировать тревожные расстройства.
Эксперты убеждены, что по причине отказа от овощных салатов или свежих фруктов риск возникновения тревожности у человека возрастает на 24%. Причем расстройство будет развиваться сильнее, если у человека в организме переизбыток жира.
Ученые заявили, что, согласно результатам их исследований, если уровень жира в организме человека больше 36%, то риск возникновения тревожного расстройства у него возрастает на 70% и более.
Как перестать заедать стресс: эффективные методы
Неудачи на работе, трудности в личной жизни, сложный период – и вот вы тянетесь к холодильнику в любое время дня и ночи. В стрессовой ситуации многие люди много едят. Это психологическая привычка, которую крайне сложно побороть. Но всё же реально. Как именно, разбираемся вместе с МедикФорумом.
Еда как потребность
Еда для некоторых настоящий смысл жизни. И это логично, ведь пища для нас – топливо.
Как отучить ребенка кидаться едой и вещами
Дайте те предметы, которые можно бросать
Объясните ребенку, что есть специальные игрушки и вещи, которые можно бросать. Заранее приучайте правильно выбирать предмет. Покажите ему шарики
Невкусная еда вредна для психики
Необходимость жить в условиях, когда человек вынужден употреблять невкусную для него еду, может навредить здоровью психики, установили ученые из Израиля. Согласно их заключению, невкусная однообразная еда вредна для психики – она может стать причиной тяжелой депрессии и других расстройств.
Специалисты констатировали: если человеку не нравится пища, которую он употребляет, и он считает ее невкусной,
Еда как средство от депрессии и мигрени
Учеными из Австралии было доказано: употребление продуктов с высоким содержанием фолиевой кислоты способно влиять на женский организм чудодейственным образом. Так, она не только поможет справиться с хронической головной болью, но и предотвратит возникновение депрессии. Такие выводы были сделаны в ходе исследования пищевых добавок с фолиевой кислотой.
В эксперименте приняло участие 140 представительниц прекрасной половины человечества.
Какая еда делает мужчин агрессивнее
Исследования современных западных медиков подтверждают истинность высказывания, приписываемого Гиппократу — мы есть то, что мы едим. И агрессивность мужчин тоже может быть спровоцирована их рационом.
Больше углеводов — меньше злобы
Доктор Пол Клейтон, эксперт по продуктам питания из британского университета Мидлсекса, убежден в том, что человеческий мозг зависит от того, что мы едим и пьем, как и любая другая зависимая часть тела.
Еда влияет на настроение человека
Еда по-разному влияет на психическое состояние людей разных возрастов, утверждают американские ученые из Бингемтонского университета.
В ходе исследования люди из разных стран заполняли онлайн-опросник, в котором описывали свои привычки в еде, потребляемые продукты и психологическое состояние.
Проанализировав результаты, ученые установили, что на настроение людей в возрасте 18-29 лет в значительной степени оказывает влияние потребление мяса
При стрессах полезно много есть
Есть люди, у которых во время стресса просыпается зверский аппетит и это действительно так, потому что обильное питание может помочь при нервно-психическом перенапряжении. Правда, питание сбалансированное и здоровое! В стрессовых ситуациях увеличивается потребность в витаминах группы В, а они содержатся в мясе, рыбе, проросших зернах пшеницы и зеленых овощах. Старайтесь включать в рацион больше молочных продуктов и продуктов из муки грубого помола, в которые входит антистрессовый микроэлемент магний.
