Стрессовые ситуации, к сожалению, в нашей жизни не редкость. Бытует мнение, что сладости помогают человеку бороться со стрессом, однако учёные имеют другое мнение на этот счёт. Они не рекомендуют заедать стресс шоколадками, а советуют помочь своему организму пережить нервное потрясение с помощью более здоровых продуктов.

Спаржа

Несмотря на то, что стоимость этого продукта достаточно высока, спаржа – прекрасный источник витаминов группы В и фолиевой кислоты, которые способствуют выработке гормона, повышающего настроение, – серотонина. Спаржу можно использовать для приготовления многих полезных и необычных блюд и заодно избавляться от последствий стресса.

Авокадо

Помимо того, что авокадо является отличным источником здорового жира, эти зелёные плоды богаты глутатионом, веществом, которые блокируют всасывание вредных жиров в кишечник – этот процесс вызывает окислительный стресс. В авокадо содержится высокий уровень фолиевой кислоты, больше чем в любом овоще или фрукте. Авокадо можно использовать в качестве ингредиента для салата или сэндвича.

Ягоды

Все ягоды, в том числе черника, клубника, малина, и ежевика, богатые витамином C, который очень полезен в борьбе со стрессом. Употребление ягод, богатых витамином С, нормализует кровяное давление и понижает уровень кортизола – гормона стресса. Горсть ягод не будет лишней в йогурте или овсянке.

Апельсины

Ещё один источник витамина С, который укрепляет иммунную систему нашего организма. Диетологи советуют употреблять не апельсиновый сок, а именно свежие плоды, потому что они содержат полезную клетчатку, которая медленнее перерабатывается организмом, и человек дольше не чувствует голода.

Устрицы

Этот продукт нередко появляется в списках самых полезных продуктов, что и не мудрено, ведь шесть устриц дают человеку половину суточной нормы цинка, важного элемента, который способен бороться с негативными эффектами стресса. Чтобы подчеркнуть вкус устриц, лучше отказаться от жирных соусов и выбрать лимонный сок.

Грецкие орехи

Содержащиеся в них полифенолы благотворно воздействуют на процессы памяти, а омега-3 жирные кислоты контролируют гормоны стресса и защищают сердце.