Особенности паназиатской кухни

Особенности паназиатской кухни

Spicy NoSpicy представляет собой новое место, которое было открыто совладелицами хорошо знакомого жителям столицы ресторана Одесса. Владельцы Spicy NoSpicy ассоциируют это заведение как kitchen&bar и стараются не применять к нему термин ресторан. И это вполне справедливо, так как в заведении одинаковое внимание уделяют как кухне, так и бару. Общая площадь заведения составляет 200 метров, на которых расположились более 80 посадочных мест. Стоит отметить, что все посадочные места в Spicy NoSpicy несколько занижены. Это отличает заведение https://spicynospicy.com.ua/ua/ от других. Кроме того, все они выполнены из цельного сруба, который создает особенную атмосферу для отдыха в заведении.

Все блюда в kitchen&bar Spicy NoSpicy приготовлены с использованием 52 специй, которые можно увидеть в красивом оформлении на одной из стен заведения. Сами повара заведения утверждают, что все блюда приготовленные в kitchen&bar Spicy NoSpicy – это блюда, которые способны усилить чувства. Все меню разработано с использованием древних учений и рекомендаций Аюрведы. Аюрведа представляет собой древнюю науку о долгой и здоровой жизни. Основными факторами такой науки можно назвать единство тела, ума и души. А вот практики такой науки верят, что специи представляют собой не только пряности для еды, но также при правильном использовании могут излечить от большого количества болезней и улучшить здоровье. И при необходимости официанты всегда подскажут, какими качествами обладает та или иная специя, какое блюдо лучше заказать.

Кitchen&bar Spicy NoSpicy представляет собой новое место, в котором можно приятно отдохнуть и насладиться или познакомиться с уникальной и оригинальной паназиатской кухней. Шеф-повар заведения Юрий Приемский считает, что за пять основных вкусов здесь отвечают пять стран. За сладкий вкус отвечает Вьетнам, за соленый – Китай, острый, кислый и умами – это соответственно Таиланд, Индия и Япония. За бар в kitchen&bar Spicy NoSpicy отвечает барный технолог Степан Цуцман и бартендер Александр Литвинов. Они сделали очень оригинальную барную карту, в которой акцент сделан в сторону несладких вкусов, а также использовалась японская традиция Mizuwari. Кitchen&bar Spicy NoSpicy разделен на четыре основных зоны, среди которых можно выделить зону у открытой кухни и зону у бара. Над каждым столом здесь присутствует точечное освещение. Все посадочные места и зоны заведомо сделаны несколько заниженными.

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.